コンテナで保存「床下に保存庫」10からの続きになります。
たまねぎ、ジャガイモなどを室温よりも温度が低いと思われる床下での保存になりますが、この方法は、昨年から行っていて今年で2年目になります。
ここ2～3年の状態から物置の入り口に干したたまねぎよりも床下の方が保存性が良い様に感じ取出しがしやすい「床下に保存庫」を本格的に考え作ってみました。
足元に食材があって一番喜んでいるのは御( ｀ё´ )様ですが、保存性についてはもう少し検証の余地があるのではと考えています。
また、一年が過ぎて報告する機会があればと思っています。2013.6.14
完