淡竹(はちく)掘り’13

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5月31日が昨年の淡竹(はちく)掘りです。(2012.5.31)

ほとんど変わらずですね。

今年も連絡を頂きましたので遠慮無しに出掛けて来ました。

数日前の雨が良かった様で雨が降ると一気に出て来るらしいです。

車で友人の家まで20分ほど、友人宅から山道を車で5分ほどの所に駐車スペースがあり、徒歩で1~2分ほどの場所・・・2013.5.30

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あちこちに顔を出しています。

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強引に土際で淡竹を折ったりもしましたが、切り口が綺麗な状態で採取出来ないんですよね。

淡竹(はちく)は〝掘る〟と言うより〝切る〟といった感じでノコギリをお借りして取ってきました。

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沢山頂きましたが、この日のうちに茹でて下処理をしておくことにします。

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