5月31日が昨年の淡竹(はちく)掘りです。(2012.5.31)
ほとんど変わらずですね。
今年も連絡を頂きましたので遠慮無しに出掛けて来ました。
数日前の雨が良かった様で雨が降ると一気に出て来るらしいです。
車で友人の家まで20分ほど、友人宅から山道を車で5分ほどの所に駐車スペースがあり、徒歩で1~2分ほどの場所・・・2013.5.30
あちこちに顔を出しています。
強引に土際で淡竹を折ったりもしましたが、切り口が綺麗な状態で採取出来ないんですよね。
淡竹(はちく)は〝掘る〟と言うより〝切る〟といった感じでノコギリをお借りして取ってきました。
沢山頂きましたが、この日のうちに茹でて下処理をしておくことにします。